En m’installant à l’étranger, la bonne française que je suis s’est souvent demandé : que vais-je manger ? Vais-je enfin réussir à trouver une boulangerie digne de ce nom, une baguette et un croissant dignes de notre chère tradition française ? Aussi chauvin que cela puisse paraître, je n’hésiterai pas à vous rappeler cet article dans lequel je vous contais ma quête infinie de la douce odeur de baguette chaude et croustillante. Alors si vous venez de vous installer à Milan, vous n’êtes pas seul : Spotahome vous emmène dans les meilleures boulangeries de la ville.
Au petit-déjeuner, il y a deux écoles : la tartine de pain de mie et la vraie baguette traditionnelle. Il faut avouer que la seconde option a plus de goût, d’autant plus qu’elle agrémente mieux que personne (non, je ne compare pas une baguette à une personne) une salade, un plateau de fromage ou un sandwich. J’ai pensé à vous, que vous soyez expatriés de passage, milanais de longue date ou bien étudiants en Erasmus : voici ma sélection de boulangeries à Milan !
T’a Milano Store e bistro, la plus élégante
Au cœur du centre-ville trépidant de Milan se trouve une boulangerie – salon de thé très réputée. Vous pourrez goûter à de délicieux croissants fourrés à l’italienne dans un décor néo-classique qui allie la beauté du marbre au confort du velours. T’a Milano signe également de sublimes créations comme les chocolats au limoncello ou au gingembre.
L’adresse : Via Clerici 1
T'a Milano | Source: Pinterest.com
Luini, la plus authentique
Située entre la Galleria et la Scala, la boulangerie Luini est une institution dans le centre historique. Elle est définitivement appréciée pour son savoir-faire, son expérience et son emplacement central. Les milanais se bousculent à l’entrée depuis 1949 pour y savourer de succulents panzerotti, des chaussons cuits au four garnis de tomate et de mozzarella. Si vous êtes à la recherche de bonnes adresses, celle-ci est un incontournable !
L’adresse : Via Santa Radegonda 16
Luini | Source: zomato.com
Pavé, la plus cool
Boulangerie résolument moderne aux vitrines alléchantes, Pavé propose du pain frais artisanal au savoir-faire indéniable mais aussi de nombreuses pâtisseries signature comme les brioches au café, les gâteaux à la prune ou les croissants salés. Tout y est de qualité et fait à la main : les pains au chocolat sont délicieux, les recettes sont soignées et originales. Parole de gourmande : vous n’oublierez pas votre petit déjeuner chez Pavé !
L’adresse : via Casati 27
Pavé | Source: Flawlessmilano.com
Gattullo, la plus sucrée
Si vous demandez à un milanais ses bonnes adresses pour le petit déjeuner, il vous citera certainement la boulangerie Gattullo. Les brioches qui sortent fraichement du four chaque matin, la décoration à l’ancienne et les murs en bois, le chocolat fait-maison mais aussi de délicieux paninis pour le déjeuner… la liste des trésors de Gattullo est longue ! Un dimanche matin, c’est aussi l’occasion d’observer la classe mondaine milanaise et les touristes se mêler dans un melting-pot chic et coloré : à l’image de Milan, finalement.
L’adresse : Piazzale di Porta Lodovica 2
Gattullo | Source: Flawlessmilano.com
La Pâtisserie des Rêves, la plus française
Vous devez sûrement penser : que vient faire une boulangerie française à Milan ? C’est bien cela tout le charme de Milan, une ville cosmopolite et dynamique. Et là-bas, de nombreux expats sont installés ! Les créations enchanteresses de la Pâtisserie des Rêves sont si jolies qu’on n’ose les entamer. Pâtisseries crémeuses au marron glacé ou chaussons à la rhubarbe, le choix est grand et rappelle l’inimitable tradition française. Une bonne adresse pour un petit mal du pays !
L’adresse: via Alessandro Tadino 3
La Pâtisserie des Rêves | Source: Dissapore.com
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