-Texto original por Kärt Sikk (Student Ambassador de Spotahome), traducción por Andrés Varela-

Atenas es famosa por muchas de sus maravillas, sus paisajes únicos, sus playas y su clima cálido. Las razones para visitar la capital de Grecia son innumerables.

Pero no me cabe la menor duda que si hay una forma de convencerte de venir a visitar Atenas (o a volver a visitarla), será gracias a su comida. Aunque existen muchos platos con los que disfrutar de un buen festín durante tu visita, yo te voy a recomendar las 5 comidas que deberías probar en Atenas.

He probado muchos restaurantes griegos (sobre todo en Atenas), por lo que puedes fiarte de mi palabra cuando te digo que estos platos están de muerte. Si algo está claro es que los griegos sí que saben cómo cuidarse.

¡Los aperitivos griegos son, sin duda, mis preferidos! Tienen una gran variedad que va desde zucchini a albóndigas griegas. Además, lo bueno de sus aperitivos es que a diferencia del pescado y la carne asada de los platos principales, estos incluyen muchos vegetales; por lo que se tratan de la opción perfecta para vegetarianos y veganos.

Queso Halloumi

¿A quién no le gusta el queso? Aunque en la receta típica se cocina a la parrilla, también existe una forma de freír este queso de vaca. ¡Y más vale que te guste, porque te vas encontrar con este queso en casi todas las cartas de los restaurantes de Grecia! Es un aperitivo fantástico que va genial con la ensalada. Si sigues una dieta vegetariana, no te preocupes; porque por suerte para ti, no contiene cuajo.

Dolmadakia

Dependiendo del país del medio oeste donde lo pidas, este plato podrá servirse caliente o frío. Aunque existen varias versiones de este aperitivo, todas ellas llevan hojas de uva. Dolmadakia es un plato de hojas de uva rellenas de distintos ingredientes como el arroz, la ternera, vegetales y/o eneldo. Además, suele servirse con alguna salsa como yogurt, sopa de huevo y limón o bearnesa.

Souvlaki

¿Habías estado ya y no habías probado el souvlaki? Pues que sepas que puedes probar el plato más típico de la comida griega en cualquier restaurante de Atenas. El souvlaki está hecho con trocitos de carne que suelen ir acompañados de vegetales a la brasa o en la misma brocheta. Consejo de griego: ponle un poco de limón para hacerlo más sabroso. La mayoría de los restaurantes suelen ponerte un limón aparte, así que aprovecha para aliñarlo con un buen chorrito y hacer la carne aún más deliciosa.

Tzatziki

Esta salsa le va que ni cantada a la carne asada (se puede usar para acompañar el souvlaki) o servir simplemente como salsa para mojar. Esta salsa se trata de una de mis favoritas y para hacerla tan solo necesitaremos un yogurt, ajo, aceite de oliva, zumo de limón y hiervas. ¡Es muy sencilla, pero está deliciosa! Este es uno de los platos más fáciles de hacer cuando se me antoja algo de comida griega.

Loukoumades

¡Ya para terminar, pero no por eso menos importante (ni delicioso), tenemos el postre típico griego! ¿Qué mejor manera de terminar tu banquete griego que con una deliciosa bola de masa frita? Al igual que ocurre con la dolmadakia, el loukoumades tiene una gran cantidad de versiones. Se trata de masa frita y bañada en sirope de chocolate, sirope de azúcar o en miel. Es el dulce perfecto para terminar la comida acompañado con un poco de ouzo, el alcohol más famoso de Grecia.

¿Cuáles son tus platos favoritos de la comida griega? ¡Háznoslo saber en los comentarios!

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