AUTORA: Mandy Lutman
[Traducción por Víctor Zamorano]
Si hay una ciudad por ahí en la que tu estilo de vida vegetariano o vegano pueda funcionar, esa es Londres, sin duda. Llena de infinitas posibilidades que abarcan cada aspecto de una vida libre de carne, Londres es definitivamente un paraíso veggie. En esta guía te mostraremos algunos de nuestros sitios favoritos y los más populares; ultramarinos vegetarianos, tiendas para veganos, restaurantes vegetarianos, peluquerías, esteticistas y mucho más. ¿Preparado? ¡Vamos allá!
Cafeterías
Kin Cafe
Situado en Fritzovia, el Kin Cafe ofrece desayuno y brunch, así como algunos de los cafés más deliciosos de la historia. Su misión es producir una comida saludable, fresca y honesta en un ambiente amigable. El Kin Cafe ofrece menús vegetarianos con un montón de opciones veganas.
Fuente: kincafe.co.uk
Dirección: Kin Cafe, 22 Foley Street, London W1
The Gallery Cafe
El Gallery Cafe es una adorable cafetería vegetariana con platos veganos y vegetarianos. Está en Bethnal Green y es propiedad de St. Margaret’s House, un negocio orientado a la comunidad que produce eventos para promocionar un cambio social positivo. Aparte de tener una comida deliciosa, el Gallery Café ofrece un montón de eventos para la comunidad.
Dirección: St. Margarets House Settlement, 21 Old Ford Road, London E2 9PL
Wild Food Cafe
Este comedor verde se encuentra en uno de los lugares más coloridos de Londres: ¡Neal’s Yard! El objetivo de Wild Food Cafe es transformar la relación del género humano con la comida, y están haciendo un buen trabajo, definitivamente.
Fuente: wildfoodcafe.com
Dirección: 1st Floor, 14 Neal's Yard, Covent Garden WC2H 9DP
Bonnington Cafe
El Bonnington Cafe es una casa de comidas de inspiración comunitaria situada en Vauxhall. Es gestionado íntegramente por una comunidad de voluntarios que cocinan por turnos, por lo que todo el menú cambia a diario. Si quieres probar comida vegana sustanciosa hecha con amor, este es sin duda el sitio al que acudir.
Dirección: 11 Vauxhall Grove, London SW8 1TD
222 Vegan Cuisine
222 es un restaurante vegano 100% comprometido con el medio ambiente, que ofrece algunos de los platos más interesantes tales como egusi, hamburguesas caseras, risotto y mucho más. También tienen en cuenta cualquier requisito dietético; ¡sólo tienes que preguntar!
Dirección: 222 North End Rd, Hammersmith, London W14 9NU
Sitios de comidas y restaurantes
Cookies and Scream
Vamos a empezar por uno de los sitios de comidas más encantadores que existen. Cookies and Scream es una panadería vegana familiar que se encuentra en el corazón del Camdem Lock Market. Si quieres darte un homenaje con comida vegana diversa, este es el mejor sitio para ello.
Dirección: 130 Holloway Rd, Highbury East, London N7 8JE
Ms Cupcake
Ms Cupcake es una de las primeras panaderías 100% veganas de la ciudad. Desde pasteles hasta brownies y muffins, puedes caer en la tentación con alguna de las mejores delicias veganas jamás creadas; ¡y si no vives cerca de Brixton te pueden llevar estas delicias a domicilio!
Fuente: ms-cupcake.myshopify.com
Dirección: 408 Coldharbour Lane, Brixton, London SW9 8LF
Cookdaily
Cookdaily es un pop-up cafe (una cafetería ocasional) que tiene deliciosa comida callejera. La sustanciosa comida se prepara con amor y se remata con los más increíbles ingredientes. El menú también incluye un desayuno inglés completo ¡al estilo vegano!
Dirección: 48, Boxpark, 2-4 Bethnal Green Rd, London E1 6GY
Just Fab
Este sí que es un sitio veggie único en Londres. Lo encontrarás en Hackney Road, pero tienes que buscar un autobús rojo de dos pisos convertido en un restaurante de comida callejera siciliana. Desde pizzas veganas hasta pastas; ¡la cocina italiana nuca supo tan bien!
Fuente: just-fab.org
Dirección: 459, 455 Hackney Rd, London E2 9DY
Sagar
Sagar es un restaurante indio meridional vegano muy popular, con un montón de platos veganos incluidos en el menú. Es uno de los preferidos por todo tipo de veggies y una manera excelente de ampliar tu paleta de sabores.
Dirección: 157 King St. Hammersmith, London W6 9JT
Vantra Eden
Vantra lleva funcionando desde 1999 y lleva desde entonces dando de comer a Londres deliciosos platos vegetales. Sus tres técnicas clave de cocina son crudo, fermentado y al vapor. Es la forma definitiva para descubrir los increíbles sabores de un estilo de vida orientado a lo vegetal.
Fuente: Vantra.co.uk
Dirección: 79a Tottenham Court Rd, Bloomsbury, London W1T 4TD
Skip Garden Kitchen
Skip Garden va de dar un giro moderno a los clásicos vegetarianos. Situado en King’s Cross, este jardín restaurante es fácil de encontrar y ofrece una experiencia totalmente mágica durante la noche.
Dirección: 1 Tapper Walk, King’s Cross, London N1C 4AQ
Woodlands Marylebone
Woodlands es un restaurante vegetariano que ofrece cocina india diversa. Es apreciado tanto por celebridades como por aquellos que simplemente quieren probar algunos de los mejores platos indios incruentos de la ciudad.
Dirección: 77 Marylebone Ln, Marylebone, London W1U 2PS
Karamel Restaurant
Karamel es un restaurante con un menú que cambia cada día. Pero aparte de la comida, Karamel también es un gran sitio para salir; ofrece música en directo, monólogos, talleres para niños ¡y mucho más!
Fuente: karamelrestaurant.com
Dirección: 4 Coburg Rd, Wood Green, London N22 6UJ
Ultramarinos
¡Puedes encontrar tiendas de ultramarinos veganas en Londres en casi cualquier sitio! Holland & Barrett tiene un montón de tiendas veganas, como también supermercados como Wholefoods y ASDA. Podrás encontrar todo lo necesario para seguir tu estilo de vida.
Pero si estás buscando un ultramarinos vegano 100%, dirígete a Bramber Court en Hammersmith, donde encontrarás el GreenBay Supermarket.
Belleza y cabello
Lush Cosmetics – ¡Trata tu cabello y tu cuerpo con productos libres de maltrato animal! Puedes encontrar tiendas Lush en un montón de zonas de Londres.
Illamasqua – Los productos Illamasqua son todos incruentos y tienen una amplia selección de artículos para veganos. Puedes encontrar Illamasqua en Oxford Street y en Debenhams Westfield White City.
Karine Jackson - Los salones de peluquería de Karine Jackson ofrecen productos veganos en sus servicios. Puedes encontrar un salón en Seven Dials, Covent Garden, el Soho y el West End.
The Rabbit Hole - The Rabbit Hole es el primer salón de belleza vegano y ecológico de Londres, al que sólo se puede acudir con cita previa. Afirman que nadie debería sufrir para tener un pelo precioso y sin duda se adhieren a esa afirmación.
Dirección: 6A Charleville Rd, London W14 9JL
Le Fix - Aparte de ofrecer servicios veganos integrales, Le Fix es también uno de los beauty bars más instagrameables que hay. Junto al estilismo del cabello también hacen servicios de manicura y pedicura veganos.
Dirección: 93 Baker Street, Marylebone, London W1U 6RL